Време за приготвяне: 5-10 мин.
Порции: 1
За първи път пробвам салата с тиква, получи се превъзходна сладко-кисела комбинация с леко пикантна нотка от дресинга с куркума.
За пълноценно нисковъглехидратно хранене добавих протеин от пиле. За безмесна версия вместо пиле става много вкусно с 40 г тиквени семки или орехи, запечени за кратко в сух тиган, за да си пуснат аромата (при АИП семената и ядките са само след успешна реинтродукция).
ПРОДУКТИ за една порция:
2 големи шепи любими зеленолистни зеленчуци
60 г предварително изпечена на малки парчета тиква или сладък картоф
80 г предварително сварено или изпечено пиле
40 г авокадо
дресинг:
1 с.л. студено-пресован зехтин
½ с.л. ябълков оцет
½ с.л. лимонов сок
сол на вкус
¼ ч.л. куркума на прах
ПРИГОТВЯНЕ:
1. Сложете съставките в купа или чиния.
2. В малка купичка объркайте продуктите за дресинга и залейте салатата.
Калории за 1 порция: 357 ккал
Протеини: 27 г
Въглехидрати (нетни): 5 г
Мазнини: 24 г
Фибри: 6 г
П 32%, В 10%, М 58%
Comments